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谢霆锋的“舌尖香肠”!鲜香鲜不腻,全家人都爱吃。... 烽火电子股票

时间:2021-03-26 12:31:13作者:佚名

原标题:谢霆锋制造的“舌头香肠”!鲜香鲜不腻,全家人都爱吃。...

随着春节的临近,家家户户开始准备年货...但说到醉的年货,香肠必须有名字。

香肠作为一种传统的中国食物,在许多家庭的餐桌上是不可或缺的。过年吃香肠甚至成了南方地区的“仪式感”。

香肠有很多种...除了广为人知的甜广式香肠,还有四川人喜爱的麻辣香肠和湖南独具地方特色的咸味香肠。

可以用来做泥锅饭,蒸炒饭,也可以用不同的食材做丰富的年货。

但是自己做香肠太麻烦了,肉质不够纯,味道也不好。

幸运的是,今年过年的时候,我发现了谢霆锋亲自研发的凤味香肠,是三胖七瘦的纯猪肉做的,好吃到说不出话来!

每个关心娱乐圈的人都知道,喜欢烹饪的谢霆锋近年来一直在做一系列美食节目,走遍世界各地寻找食物和食物背后的故事,推广中国的饮食文化。

他自己也成了米其林的朋友。

香肠作为中国传统的小吃,可以与意大利和西班牙流行的香肠相提并论。

为了使香肠与更多的菜肴相融合,成为一道美味的配菜,精通烹饪的谢霆锋对传统的广式香肠进行了改进,凤味香肠就是这样制作的。

在冯伟的节目中,他送给当地意大利西餐厅厨师的就是这条冯伟香肠。

无论是烹饪中餐、西餐、炒菜还是煲饭,凤味香肠都会给菜肴带来好的味道。

*图为凤味香肠的旧包装

今天我们一共带了三种口味:广式原味香肠、麻辣香肠、黑蒜香肠,可以满足不同人的口味。

如果你有喜欢吃香肠的朋友和家人,你也可以选择凤味香肠礼盒送礼物。

凤味香肠礼盒里有一盒麻辣香肠和广式香肠,还有一小份佛跳墙、红烧鲍鱼和藤椒鲍鱼。过年送礼用的,好吃有面子~

玫瑰花泡在酒里,香肠三肥七瘦

肉很硬,油,不油腻

凤味香肠的独特之处在于它选择了三肥七瘦的比例。

与传统的二脂八瘦香肠相比,凤味香肠更加油润,肉质紧实。

然后用有“中国白兰地”美誉的天津玫瑰露酒和第一个酱油进行勾兑腌制。

前味香肠很好吃,肉汁丰富不油腻,还有一点玫瑰酒的味道~

打开包装袋,一股淡淡的玫瑰酒香伴随着肉香,一刀切的话就更油了。

味道怎么样?就做个泥锅饭试试吧~

把米饭做好,把盘底放好,把油香肠铺在米饭上。

蒸的过程中,玫瑰的香气慢慢挥发,脂肪油慢慢浸入米饭中。

和酱料拌匀,色、香、味俱佳。

口感和口感都很惊艳~肉质紧实,油油的,仔细品尝就能尝到一点甜味和玫瑰酒的香气。

它既保留了广式香肠的特点,又有独特的味道。咬了一口,想再咬一口。

如果爱吃辣咸香肠,可以选择辣黑蒜味。

辣香肠,顾名思义就是麻辣,味道鲜美,超级熟~

黑蒜香肠在广式香肠中加入黑蒜,不仅降低了甜度,还为香肠的玫瑰肉味注入了灵魂。咬一口,让人回味无穷。

因为香肠在黄金比例上是三胖七瘦,所以烹饪时只需要加一点油。

为了不破坏天津玫瑰酒的香气,记得慢慢搅拌。

这三种口味,无论是炒饭、炒饭,还是西餐的底菜,都特别好,让今年的年夜饭更丰富,更美味。

谢霆锋主管上环安吉出品

比家常菜好吃

冯伟是谢霆锋自己创造的品牌。他经常在自己的想法和想法中加入普通的菜肴,创造出一个又一个感人的美食。

这种麻辣香肠也是如此,既保留了传统香肠的风味,又增添了自己的创意。油润爽口,充满“后劲”,让人回味无穷。

为了不砸自己的“丰肖伟师傅”招牌,在香港上环找到安吉海鲜负责大批量生产丰味香肠。

口碑好,质量好,味道好是海鲜的特点,也是大多数香港人记忆中的味道。

无论是食材的选择,还是制作工艺,安吉海鲜都有严格的标准,只要交给有经验的师傅,就放心了。

选择三肥七瘦的纯猪肉,然后用手剁,再用猪肠衣锁住肉汁。经过适当的干燥后,肉变得坚硬耐嚼,美味可口,充满肉汁。

礼盒里的三种海鲜除了辣香肠,也是安吉海鲜。

佛跳墙选用鲍鱼、鱼胶、杏鲍菇、花菇、竹荪、扇贝、螺蛳肉等食材。

口感软嫩滋润,肉味浓郁但不油腻。

藤椒鲍鱼采用秘制浓汤,加入新鲜提取的藤椒油,保持正宗的鲜麻风味,散发出鲜椒香味。

还有红烧鲍鱼,也是用秘制的浓汤鲍鱼火腿一起煮的。肉质细嫩,咸中带香,回味悠长。

毕竟是谢霆锋和安吉海鲜出品。都是大食材,加热就能吃。

餐厅里,佛跳墙和鲍鱼一人份,凤味香肠礼盒里居然有三盒,是明星产品中性价比非常高的一盒。

从谢霆锋买的人说这一波还不错,香肠很好吃。

这条凤味香肠是在官方旗舰店的一个盒子里花109元买的,旗舰店正处于准备年货的阶段。我们给大家做了个小福利~

直降到13元,一盒(350g,10块左右)只卖96元,多买更优惠。

我们还带了一个价值418元的过年礼盒(辣香肠+广式香肠+佛跳墙+红烧鲍鱼+藤椒鲍鱼)。

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